Hej derhjemme.
Der er sket meget siden sidste blog, vi er kørt til et nyt hus til lidt syd for Siena, vi har været på fint vinbesøg, har haft besøg af min italienske kunde og det altsammen på ganske få dage, så nu får I lige lidt flere detaljer.
Det kan godt være, at Antinori familien bor i et kæmpe palads inde i Firenze og har bygget et nyt HQ lige syd for Firenze med vinmarker på taget og en byggepris på 1 mia. Kr., men her hvor vi bor, i Villa Casenovole, befinder vi os midt ude i et naturreservat af en skov, og det eneste man kan høre er vinden, fuglene og indimellem et grynt af et vildsvin, der bevæger sig udenfor vores indhegnede grund. Prøv at søg på Villa Casenovole på Google Maps, og I vil se, hvordan den ligger. Der er 3km smal grusvej gennem skoven for at komme til villaen, som oprindeligt er fra 1870, men den er komplet renoveret for ca. 10 år siden, hvor ejerne nænsomt har brugt lokale materialer men altså kun den bedste kvalitet marmor, rustfrit køkken, håndlavede terracottafliser og den største lækreste saltvandspool med udsigt over skoven og de toscanske bakker. Det er et kæmpe hus og det lækreste og flotteste, vi har boet i hernede, og det er totalt syret, at bo helt for os selv herude i en fredet skov.
Vejret har siden ankomsten været varmt men lidt ustabilt og med 7-8 m/s vind, men det skulle ændre sig i løbet af imorgen til at blive helt skyfrit og 35 grader, heldigvis forbliver vinden rimelig stærk, så solbadning og pool-badning bliver ikke noget problem, og vi har planlagt det godt med, at vores kulturelle opgaver og udflugter er placeret her i de første dage. Igår havde vi besøg af min italienske kunde Mirko, som med samleveren Benedetta var kommet fra Sansepolcro på den anden side af bjergene for at hilse på og lave ordentlig italiensk pasta til frokost. De medbragte det hele og efter poolvolley og en øl var der Pasta alla Gricia. Som altid i toscana simpel mad med gode råvarer, det er blot god pasta, pecorino ost og så Guanciale, som er bacon fra grisens kind. Super lækkert var det, og det samme var det at have besøg af Mirko, i tilgift fik vi lige ordnet lidt forretning, nu da det var næsten to år siden, vi havde set hinanden.
Idag var dagen så helliget Antinori, Marchesen, vinen og deres kæmpe winery fra 2012. Jeg skal nok sende nogle billeder på WhatsApp’en, for det er en utrolig arkitektonisk bedrift de har begået. Det er simpelthen bygget ind i de bløde Chianti vinmarker, så man ikke ser den enorme bygning i 3 etager medmindre man ser virkeligt godt efter, for der er vinmarker overalt omkring den. I kan også prøve at google den på https://www.antinori.it/en/tenuta/estates-antinori/antinori-nel-chianti-classico-estate/
Vi gik bare rundt på egen hånd og var så i deres shop for at smage og købe lidt vin. “Lidt” blev det til med 6 kasser vin og en hel kasse olivenolie til hver familie, og det må I se og smage en anden god gang, problemerne kommer først rigtigt på fredag, når vi skal pakke bilen til hjemturen…men hvad gør man ikke som tro væbner (eller skal vi sige storkunde) til Marchesen!
Nu går turen til et lokalt pizzeria, så I må have mig undskyldt indtil næste blog.
Kram fra Italien