Nu tror I nok, at vi har tænkt os at være vågne hele natten hernede i Piemonte, men det er faktisk ikke meningen med titlen. Nej i stedet henviser den til en speciel aften, som alle, der har prøvet at tage et cruise, kender til. Det er kaptajnens aften, hvor han mænger sig med passagererne, og hvor alle møder op klædt helt i hvidt ligesom kaptajnen i hans fine uniform. Vi har utrolige minder om vores cruise med Anne & Peter i Caribien, så vi besluttede inden afrejse fra DK, at der skulle være en White Night i Piemonte og én yderligere i Toscana i næste uge.

Ikke nok med, at vi alle klæder om til hvidt tøj (og pænt), så er maden og vinen også tilpasset en White Night. VI har købt en frisk lakseside og skal have kartofler i ovnen samt dampede grøntsager, og dertil er der naturligvis white wine og ligeså selvfølgeligt italienske af slagsen fra Friuli og fra Trento, to nordlige regioner, hvor pinot grigio og chardonnay hvidvinene er friske, sprøde og lækre. Som aperitif er der Magnum champagne Moët & Chandon, som Jake købte til os i lufthavnen i Kbh. Som tak for, at vi tog ham med på ferie. Imorgen fortsætter vi med at smæske os i lokale råvarer med Asti Spumante til aperitif inden vi tager på restaurant og håber at finde flere gode Barolo, Barbaresco og Barbara d’Asti rødvin på menuen.

Således er det ikke fordi, at vi har forladt rødvin i vrede eller deslige, for igår lavede jeg lasagne til hele banden og dertil fik vi 2 fl. Banfi Brunello di Montalcino fra 2015 og 2 fl. Lokale Barbera d’Alba 2016 her fra Piemonte, det var faktisk ikke så ringe :-), og i den kontekst kan jeg fortælle, at programmet for næste uge er ved at falde på plads. Søndag kommer min italienske kunde Mirko, hans kæreste og hans søn forbi i vores sidste hus, tirsdag skal Jake, Caro, Peter og undertegnede besøge vingården i Bolgheri, hvor de producerer den kendte og meget dyre Ornellaia rødvin, som vi (blandt en del andre) også skal smage, og torsdag besøger vi alle 10 mand høj Antinoris relativt nye 1 mia. Kr. Dyre HQ lige syd for Firenze. Derudover er der planer om en frokost med Marianne & Casper enten på deres lækre hotel Posta eller hos os i huset, vi får se.

Tilbage til nutiden her i Piemonte, hvor Anne & Peter har været en tur i Genova idag, og hvor vi har været en tur på skadestuen med Jake, da han havde en prop i øret og (viste det sig) en betændelse, som skal have øredråber. Heldigvis var det italienske personale utroligt søde, for der var kø og lang ventetid, men da de ikke kunne kommunikerer med Jake på engelsk, så tog den eneste der kunne, dvs. cheflægen, selv fat og fik Jake hurtigt igennem systemet. Vi var ham meget taknemmelige for, at det ikke blev en helt anderledes “White Night” med udsigt til hvide kitler, og på bare to timer var vi hjemme igen ved den skønne udsigt, huset og poolen.

Apropos poolen, så tror jeg sørme, at den nu kalder på mig med sin karakteristiske bløde bjergstemme og lokker med et svalende bad og en svævende udsigt, så nu må I have mig undskyldt og på gensyn I kære mennesker derhjemme.

Obersten