Hej derhjemme.
Der er sket meget siden sidste blog, vi er k\u00f8rt til et nyt hus til lidt syd for Siena, vi har v\u00e6ret p\u00e5 fint vinbes\u00f8g, har haft bes\u00f8g af min italienske kunde og det altsammen p\u00e5 ganske f\u00e5 dage, s\u00e5 nu f\u00e5r I lige lidt flere detaljer.<\/p>\n\n\n\n
Det kan godt v\u00e6re, at Antinori familien bor i et k\u00e6mpe palads inde i Firenze og har bygget et nyt HQ lige syd for Firenze med vinmarker p\u00e5 taget og en byggepris p\u00e5 1 mia. Kr., men her hvor vi bor, i Villa Casenovole, befinder vi os midt ude i et naturreservat af en skov, og det eneste man kan h\u00f8re er vinden, fuglene og indimellem et grynt af et vildsvin, der bev\u00e6ger sig udenfor vores indhegnede grund. Pr\u00f8v at s\u00f8g p\u00e5 Villa Casenovole p\u00e5 Google Maps, og I vil se, hvordan den ligger. Der er 3km smal grusvej gennem skoven for at komme til villaen, som oprindeligt er fra 1870, men den er komplet renoveret for ca. 10 \u00e5r siden, hvor ejerne n\u00e6nsomt har brugt lokale materialer men alts\u00e5 kun den bedste kvalitet marmor, rustfrit k\u00f8kken, h\u00e5ndlavede terracottafliser og den st\u00f8rste l\u00e6kreste saltvandspool med udsigt over skoven og de toscanske bakker. Det er et k\u00e6mpe hus og det l\u00e6kreste og flotteste, vi har boet i hernede, og det er totalt syret, at bo helt for os selv herude i en fredet skov.<\/p>\n\n\n\n
Vejret har siden ankomsten v\u00e6ret varmt men lidt ustabilt og med 7-8 m\/s vind, men det skulle \u00e6ndre sig i l\u00f8bet af imorgen til at blive helt skyfrit og 35 grader, heldigvis forbliver vinden rimelig st\u00e6rk, s\u00e5 solbadning og pool-badning bliver ikke noget problem, og vi har planlagt det godt med, at vores kulturelle opgaver og udflugter er placeret her i de f\u00f8rste dage. Ig\u00e5r havde vi bes\u00f8g af min italienske kunde Mirko, som med samleveren Benedetta var kommet fra Sansepolcro p\u00e5 den anden side af bjergene for at hilse p\u00e5 og lave ordentlig italiensk pasta til frokost. De medbragte det hele og efter poolvolley og en \u00f8l var der Pasta alla Gricia. Som altid i toscana simpel mad med gode r\u00e5varer, det er blot god pasta, pecorino ost og s\u00e5 Guanciale, som er bacon fra grisens kind. Super l\u00e6kkert var det, og det samme var det at have bes\u00f8g af Mirko, i tilgift fik vi lige ordnet lidt forretning, nu da det var n\u00e6sten to \u00e5r siden, vi havde set hinanden.<\/p>\n\n\n\n
Idag var dagen s\u00e5 helliget Antinori, Marchesen, vinen og deres k\u00e6mpe winery fra 2012. Jeg skal nok sende nogle billeder p\u00e5 WhatsApp\u2019en, for det er en utrolig arkitektonisk bedrift de har beg\u00e5et. Det er simpelthen bygget ind i de bl\u00f8de Chianti vinmarker, s\u00e5 man ikke ser den enorme bygning i 3 etager medmindre man ser virkeligt godt efter, for der er vinmarker overalt omkring den. I kan ogs\u00e5 pr\u00f8ve at google den p\u00e5 https:\/\/www.antinori.it\/en\/tenuta\/estates-antinori\/antinori-nel-chianti-classico-estate\/<\/p>\n\n\n\n
Vi gik bare rundt p\u00e5 egen h\u00e5nd og var s\u00e5 i deres shop for at smage og k\u00f8be lidt vin. \u201cLidt\u201d blev det til med 6 kasser vin og en hel kasse olivenolie til hver familie, og det m\u00e5 I se og smage en anden god gang, problemerne kommer f\u00f8rst rigtigt p\u00e5 fredag, n\u00e5r vi skal pakke bilen til hjemturen…men hvad g\u00f8r man ikke som tro v\u00e6bner (eller skal vi sige storkunde) til Marchesen!<\/p>\n\n\n\n
Nu g\u00e5r turen til et lokalt pizzeria, s\u00e5 I m\u00e5 have mig undskyldt indtil n\u00e6ste blog.<\/p>\n\n\n\n
Kram fra Italien<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hej derhjemme.Der er sket meget siden sidste blog, vi er k\u00f8rt til et nyt hus til lidt syd for Siena, vi har v\u00e6ret p\u00e5 fint vinbes\u00f8g, har haft bes\u00f8g af min italienske kunde og det altsammen p\u00e5 ganske f\u00e5 dage, s\u00e5 nu f\u00e5r I lige lidt flere detaljer. Det kan godt v\u00e6re, at Antinori familien … L\u00e6s videre Marchesen og hans tro v\u00e6bnere<\/span>