Den første uge er altid lidt af en lotteriseddel, for man skal jo lige finde sig til rette selvom det er ottende gang, vi er på Ivory Playa. Visse spørgsmål skal besvares, såsom hvem er her i år, som vi kender fra tidligere? Har hotellet lavet nogle nye tiltag? Er stranden stadig ligeså fin og lækker som den plejer at være?

Men ét af de vigtigste spørgsmål at besvare er altid, hvor skal vi spise om aftenen, og især nu da vi har to nye med, så har vi stor fokus på at få vist vores gæster de steder, hvor vi plejer at komme og føle os velkomne. Derfor har vi indtil nu allerede været på vores to favoritrestauranter, nemlig S’Albufera herude omkring hotellet og så den italienske Piero Rossi inde på molen i havnen. Maden har været fin, ejerne har genkendt os og givet Cava og forret på husets regning, så selvom der er gået to år, så er fam. Steenstrup stadig i høj kurs :-). Det samme kan man åbenbart ikke længere sige om Mallorca, og det kommer egentligt som en kæmpe overraskelse for os.

Der er markant færre turister hernede, og restauranterne klager over en så stor nedgang, at de har reduceret deres lukketid og frygter lidt for, hvad fremtiden bringer. Vi var noget chokerede over at se en nærmest tom restaurant Piero Rossi, byens bedste pizzasted og perfekt beliggenhed på molen. Ejeren sagde, at hoteller med all-inclusive til ingen penge (og med meget ringe mad) truer deres overlevelse, ligesom billigere destinationer som Kroation, Cypern, Grækenland, m.m. Tager deres del af turisterne, altså dem som ikke har mange penge. De andre med masser af midler rejser mere til Asien eller Nordamerika eller på oplevelsescruise.

For os betyder det ikke umiddelbart noget på kort sigt udover, at det er nemmere at få bord, taxa’er kommer hurtigt, og der er generelt færre mennesker og mindre støj. Men for øen er det et skidt tegn, og på sigt kan det også få betydning for os – hvem vil sidde på en halvtom restaurant eller bo på et halvtomt hotel? Går de gode restauranter pludselig på kompromis og satser på billigere løsninger, som vi ikke bryder os om? Slækker de på vedligehold? Hvilke turister vil komme i fremtiden?

Vi gjorde naturligvis, alt hvad vi kunne for at støtte de stakkels (men stadigt godt ved muffen) restauratører vi kender ved at give den endnu mere gas, end vi tidligere har gjort, men vi kan jo ikke redde Mallorcinerne, hvis de virkeligt har fået skruet prisen for højt op, eller hvis folk bare vil noget andet. Vi fortsætter i hvertfald med at nyde øen, dens strande og dens folk, men vi må se om forandring bliver nødvendigt også for os, bare de ikke stopper med at lave AN/2 :-).

Krammer fra Ivory Playa